Sweet Chilinudlar
4 portioner
Ingredienser
200 g äggnudlar
400 g strimlat fläskkött
2 msk smör
1/2 tsk salt
400 g strimlade grönsaker t ex salladskål, paprika, purjolök
1 msk färsk, riven ingefära
3/4 dl sweet chili sauce
2 msk japansk soja
2 1/2 dl matlagningsgrädde
Tillagning
- Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen
- Bryn köttet, lite i taget i smör i en wok eller stor stekpanna.
- Salta och ta upp köket.
- Fräs grönsakerna och rör ner köttet, ingefära, sweet chili sauce, soja och grädde och låt det koka upp.
- Häll av vattnet och låt nudlarna rinna av och blande dem med kött och grönsaker.
- Låt allt koka någon minut.
Servera genast, gärna med soja.
