Hamburgare
2 portioner
Ingredienser
150 g nötfärs
2 krm salt
½ krm peppar
1 msk vatten
1 msk matfett
Tillagning
- Arbeta ihop färs, salt, peppar och vatten i en skål.
- Skölj ett skärbräde och och fukta händerna så fäster inte färsen vid så lätt.
- Forma hamburgarna och lägg dem på skärbrädet.
- Värm matfettet i en stekpanna och låt det bli ljusbrunt.
- Bryn hamburgarna 2-3 min på varje sida.
- Sänk värmen och låt hamburgarna eftersteka tills de är genomstekta, ca 2 min.
- Välj tillbehör och gör i ordning detta.
- Värm eller rosta brödet.
- Lägg varje hamburgare med tillbehör i ett delat hamburgebröd eller mellan två skivor vitt formbröd.
